総務女子のリアル日記① 「お昼休み」

以前コレ美味しいよ♪と勧めた「紅生姜卵焼き」を早速作ってきてくれました!(^^)! さすが栄養士の資格を持つIちゃん。 モリモリな私のと違って、Iちゃんのは可愛らしい控えめなお弁当でしょ♡

「紅生姜卵焼き」アクセントが効いててとっても美味しいんです(*´▽｀*)

---

生姜の主な成分といえば

• ジンゲロン

• ジンゲロール　

• ショウガオール

主な作用をまとめてみました。

1. ジンゲロン、ショウガオールは生姜の辛味成分で、胃液の分泌を促進して消化吸収を助け、特にジンゲロンは強い殺菌作用があり、食中毒の予防に効果的。

2. ジンゲロールやシネオールなどの香り成分は、消炎、発汗、保湿などの作用があり、身体を温めることで冷え性の改善になる。

---

総務女子から「ショウガ」にちなんだお話を少し。

　①　「ジンゲロン」をタイピングして変換を押したら「地毛論」になりました"(-""-)"　

　　　どんな哲学書なのでしょうか。。　　

　②　「ジンゲロール」2人毛ロール？？？？

　　　そんなスイーツはご遠慮いたします。

　③　「しょうがないよね～」など言って同意を求められても

　　　「ショウガオール」とはいきません。

最後に

　生姜にはアンチエイジング効果と美肌効果があるそうです(*´▽｀*)

　Iちゃんより私が摂取せねば！！とほっこりな昼休みとなりました♪