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総務女子のリアル日記① 「お昼休み」



以前コレ美味しいよ♪と勧めた「紅生姜卵焼き」を早速作ってきてくれました!(^^)! さすが栄養士の資格を持つIちゃん。 モリモリな私のと違って、Iちゃんのは可愛らしい控えめなお弁当でしょ♡

「紅生姜卵焼き」アクセントが効いててとっても美味しいんです(*´▽`*)


 

生姜の主な成分といえば

  • ジンゲロン

  • ジンゲロール 

  • ショウガオール

主な作用をまとめてみました。

  1. ジンゲロン、ショウガオールは生姜の辛味成分で、胃液の分泌を促進して消化吸収を助け、特にジンゲロンは強い殺菌作用があり、食中毒の予防に効果的。

  2. ジンゲロールやシネオールなどの香り成分は、消炎、発汗、保湿などの作用があり、身体を温めることで冷え性の改善になる。

 

総務女子から「ショウガ」にちなんだお話を少し。


 ① 「ジンゲロン」をタイピングして変換を押したら「地毛論」になりました"(-""-)" 

   どんな哲学書なのでしょうか。。  

 

 ② 「ジンゲロール」2人毛ロール????

   そんなスイーツはご遠慮いたします。


 ③ 「しょうがないよね~」など言って同意を求められても

   「ショウガオール」とはいきません。

 

最後に

 生姜にはアンチエイジング効果と美肌効果があるそうです(*´▽`*)

 Iちゃんより私が摂取せねば!!とほっこりな昼休みとなりました♪


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