今日の主役は料理もサッカーもスーパーセーブの林くん(*´▽｀*)
仕事終わり、事務所内で「今夜何食べる？」や「今夜何作る？」とよく話します♪
「今夜何作る？？」と林くんに問いかけたら
「ぶり大根」って即答！！！
「ぶ、ぶり大根～～？？？」
ちなみに林くんは21歳！！
ぶり大根が作れるなんて・・・渋すぎませんか？？
「ぶり大根」といえば、「大根になかなか味がしみ込まない」「ぶりの身がパサパサになる」など、主婦でもなかなかコツをつかむのが難しいんです！！( ;∀;)
林くんは、おばあちゃんの「ぶり大根」の味が大好きでよく作るんだとか。。
お魚があまり得意でない彼女が林くんの「ぶり大根」は食べちゃうんだって♡
私の料理が好きだと言って孫が作ってくれる。。。想像したら泣けてきます♡(´；ω；`)ｳｩｩ
その「ぶり大根」がこちら♡
大根にも出汁が滲みてきれいな色♪
おばあちゃん直伝なら美味しいに決まってる！！
ぶりといえば、鰤と書きますよね🐟
ご存じのとおり「ぶり」は、モジャコ（稚魚）➡ワカナ（35cm以下）➡ヤズ（40cm以下）➡ハマチ（35cm～60cm・多くは養殖）➡メジロ（60cm〜80cm）➡ぶり ※関西
と出世していく出世魚。
「ぶり」の語源は「あぶら」の「あ」を抜いて訛ったとか。
漢字の「鰤」は、これ以上ないという意味で師匠の師を付けているとか。
もしかしたら、林くんの「はやし」の「し」は、いつか「師」になりそうですね♪
仕事もお料理も(*´▽｀*)
＃料理男子
＃ぶり大根