１１月１７日は蓮根の日だそうです♪
このくだり、続いてますがシリーズ化の予定はありません(・_・)
さて、今日の料理男子は伊織くん♡
お手製のお弁当を見せてもらったら、蓮根が入っていました♪
日曜日におかずを作り置きしたとか！！
作り置きってかなりの上級者ですよね！！！
大葉を使っているあたり、何回も作りこんでいる様子がうかがえます。
レンコンに挟んであるのは鶏ミンチ！！！栄養バランス&こんな彩りいいお弁当を自分で作っている伊織くんは、仕事でも若手のトップでバランス感覚に優れています！
今日のリアルのお弁当男子は、一見クールで作りそうになく見えて、実は作り置きからしちゃってるギャップの素敵な伊織くんでした♪
さて、今日使える蓮根のうんちくをひとつ☆彡
蓮根の穴が開いている理由知ってますか？
次のうちどれでしょう？
① 呼吸するため
② 浮袋の役目
③ 吸収した水をろ過するため
正解はブログの下のほうに！
蓮根は見通しが良いということから縁起物として重宝されますよね♪
しかも、「揚げる」「煮る」「焼く」「炒める」「すりおろし」
にも使える万能食材！！
株式会社リアルの職人も防水・シーリング塗装技術だけでなく
こうした秘めた特技も持っています(^^)/
万能パワーで見通しの良い会社に成長したいものです(^^♪
正解は全部です(^^)/！！（ひっかけ問題でした（笑））
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